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一把香菇,一块肉,浅易一做,一勺就能配一碗饭!

原标题:一把香菇,一块肉,浅易一做,一勺就能配一碗饭!

剁肉香菇碎

【食材】

干香菇50g、肉沫80g、青椒100g、红椒100g、葱1根、老姜10g、大蒜2瓣、暗胡椒酱8g、盐

【做法】

1.挑前准备益一切食材

仔细:香菇选择干香菇比较益,呈香味更益

2.将干香菇放入净水中稍微浸泡一下,然后捞出沥干水剁碎

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3.锅内倒净水烧开,将香菇碎放入沸水中焯一下

4.将焯益的香菇碎捞出沥干水分

5.将红椒、青椒切碎;葱切成花待用

6.大火烧炎锅,下焯水后的香菇碎炒香

仔细:炒的时候不要放油,待水分炒干后再放油

7.待香菇炒香后,淋入少许油,将老姜和大蒜爆香锅,倒入肉沫一首炒

仔细:放幼批油是为了防止肉沫粘锅,联系我们但不克太众,众了就会油腻

8.将肉沫和香菇碎同化炒匀

9.再倒入青红椒碎同炒,临出锅前倒暗胡椒酱和盐调味

10.出锅前撒上葱花即可首锅

11.制品出炉,一盘下饭的香菇肉末碎就益了

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李玫瑾教授,著名情绪学行家,因其养育孩子理念实用有效受到家长们追捧,抖音上过亿播放量,被尊称为新一代育儿行家,在儿童哺育、婚姻家庭等方面有专科见解,演讲会座无虚席!

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